木材加工的定義。

  傳統(tǒng)的木材加工是在不改變木材基本特性的基礎上，利用化學方法和機械設備對木材原料進行加工。

隨著社會的不斷發(fā)展，技術的不斷更新，人們對木材的基本性能也提出了更高的要求，主要包括木材的高硬度、紋理和色澤等，而防火、防腐等要求也是木材性能的重要組成部分。

  對于社會發(fā)展而言，傳統(tǒng)工藝已無法實現(xiàn)很好的適應，現(xiàn)代木材加工技術主要是基于基礎木材學、應用物理和生物學的結(jié)合，其中也包括化學、熱工和聲學等重要組成部分。

充分利用上述原理，木材加工即是指現(xiàn)代木材加工技術，它不僅能很好地提高木材的使用性能，同時又能很好地保留木材的系統(tǒng)活動。

  木工工藝在我國的歷史演變。

我國古時候就有木材加工。大家熟悉的應該是春秋末期的魯班，他發(fā)明了簡易的木工工具墨汁、角尺等；

在秦漢之際，木工工具又有了進一步的發(fā)展，如鑿、鑿；

而北魏時期則初步形成簡易木制工藝；

唐、宋時期，木材加工技術發(fā)展迅速，人們采用鋸開、氣干、拼合、包封等較為復雜的工藝處理木材，采用蒸、干、楔、留等工藝，提高了木材結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性；

明代的木材加工技術已趨于成熟，木制家具更以精巧的結(jié)構(gòu)和樸素的造型聞名內(nèi)外。

而且我國古代木結(jié)構(gòu)建筑與自然園林藝術更是海內(nèi)外矚目。新中國成立后相繼成立了木材加工研究所，致力于木材加工技術的發(fā)展。